La Pedaggera - Capriata d Orba

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La Pedaggera
SP 185 KM 21  Pedaggera - Capriata d Orba


Natale 2024 - Scopri il nostro Menu


 Entreè

Piccolo panettone salato con salmone affumicato al legno di faggio e mousse all’aglio nero

Antipasti

Carpaccio d’angus marinato all’erbe con di agrumi e finocchi
Tortino di carciofi con vellutata al gorgonzola e carciofi croccanti

Primi piatti

Tortelli di gallina con crema di topinanbur e demi-glaçe ai funghi porcini
Risotto al Barolo su fonduta Valdostana

Secondi piatti

Medaglione di filetto di maialino bardato al bacon su salsa al balsamico con patate fondenti
Faraona ripiena di castagne e mostarda di Cremona su insalatina novella

Dessert

Fagottino di mele renette in pasta fillo su crema inglese con pandoro croccante

Caffè e digestivi

Vini Inclusi:
Barbera d'Asti docg “Rioglio” az. Rinaldi
Gavi docg az.La Piasola
Moscato d'Asti docg “Ventum” az. Destefanis

Prezzo € 60,00
Saranno disponibili piatti alternativi, qualora ci venga richiesto


Telefono:
+39 0143 197 55 97

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